Julkakor, skogspromenader och att göra inget alls

Bild

Önskar en riktigt fin jul! Är långledig i två veckor och ser fram emot att ”bara vara” väldigt mycket. Och för mig innebär det att göra det där jag tycker så mycket om så här års, baka och fixa julgodis. Årets pepparkakshus fick besök av två älgar.

Sötaste pepparkaksformen hittade jag i somras på semestern i Frankrike. Gick inte att motstå den och jag hoppas jag ska få använda den i många, många år.

Säsongsbordet vid ingången har fått lite julstämning med julrosor och en söt liten tall.   

Årets engelska julkaka är klar och redo att huggas in på. Gillar att fixa marsipanfigurer som dekoration på den.

När man är ledig blir det tid för långpromenad med maken. Hade varit fint med sol, blå himmel och rimfrost, men här är det flera plusgrader och gråmulet. Mossan lyser grön i allt det bruna i landskapet.

Inget måste att gå upp tidigt, så jag tar en sovmorgon, fixar brunch och bakar Devon scones med hemlagad sylt.

Våra tre kaniner bryr sig inte om vädret men blir extra glada för lite grönt från trädgården. Än finns det blad på björnbären, persilja och lite örter att ge dem som komplement till höet som de ska ha till allra största delen.

Snart dags att skriva hur det gick med årets projekt och planerna inför nästa år… Men först julledighet!

Innemys en regnig och brun december

Bild

Vädret så här års är verkligen inte min favorit. Men medan trädgården går ner i sin vintervila så myser jag inomhus. Tredje advent tände jag ljus, fikade och hade det skönt i köket medan jag drömde mig bort till frostvackra vinterträdgårdar i Gardens Illustrated.

Min yngsta och jag har bakat pepparkakor (recept på en bra deg finns HÄR) och bakat julgodis, bland annat de otroligt goda saffranstryfflarna (recept finns HÄR). I dag fixade jag marsipanen på den engelska julkakan (recept till nästa jul finns HÄR) och nästa helg blir det att vispa kristyr till både den och pepparkakshuset.

I trädgården är det blött, svinkallt och brunt. Så här eländigt närmare bestämt:

Men bland glädjeämnena finns min vita tibast som jag fått som fröplanta av mamma, den blommar för fullt!

Säsongsbordet vid ingången har ”julats” till med en fin tall, skimmia och julrosor.

Lite trädgård blir det ändå i december, i växthuset växer asiatiska grönsaker under fiberduk och i helgen provsmakade vi fina små Pak choi, Tat soi och asiatisk sallat. Mâche växer numera som ogräs i odlingsbäddarna.

Nu är det bara fem jobbdagar till julledigheten och det ser jag fram emot. Ska bli mysigt att vara hemma, men det blir säkert någon utflykt i mellandagarna också.

Länkar som vanligt till Trädgårdsfägring.