Innemys en regnig och brun december

Bild

Vädret så här års är verkligen inte min favorit. Men medan trädgården går ner i sin vintervila så myser jag inomhus. Tredje advent tände jag ljus, fikade och hade det skönt i köket medan jag drömde mig bort till frostvackra vinterträdgårdar i Gardens Illustrated.

Min yngsta och jag har bakat pepparkakor (recept på en bra deg finns HÄR) och bakat julgodis, bland annat de otroligt goda saffranstryfflarna (recept finns HÄR). I dag fixade jag marsipanen på den engelska julkakan (recept till nästa jul finns HÄR) och nästa helg blir det att vispa kristyr till både den och pepparkakshuset.

I trädgården är det blött, svinkallt och brunt. Så här eländigt närmare bestämt:

Men bland glädjeämnena finns min vita tibast som jag fått som fröplanta av mamma, den blommar för fullt!

Säsongsbordet vid ingången har ”julats” till med en fin tall, skimmia och julrosor.

Lite trädgård blir det ändå i december, i växthuset växer asiatiska grönsaker under fiberduk och i helgen provsmakade vi fina små Pak choi, Tat soi och asiatisk sallat. Mâche växer numera som ogräs i odlingsbäddarna.

Nu är det bara fem jobbdagar till julledigheten och det ser jag fram emot. Ska bli mysigt att vara hemma, men det blir säkert någon utflykt i mellandagarna också.

Länkar som vanligt till Trädgårdsfägring.

 

Saffranstryffel på vit choklad ~ ett av julens godismåsten

Bild

saffranstryffel 9
En av barndomens godisburkar full med saffranstryfflar.

Vilka sorters julgodis vi gör i familjen varierar år från år. Men det finns ett måste: saffranstryffel doppad i vit choklad och rullad i sockerrostade mandelspån. Det är inte ett enkelt godis att göra, men sååå värt tiden det tar! Bilderna är från förra året, jag brukar göra tryffeln precis före julafton. Annars finns det inga tryfflar kvar till jul… 😉

saffranstryffel 7
Krispigt yttre döljer en len saffransgul chokladtryffel. Försvinnande goda!

Receptet hittar du i bloggmenyn under recept, eller så klickar du HÄR för genvägen dit.

Är lite nyfiken på om ni som läser här har några godismåsten till jul?