Inspiration i ett vintrigt Stockholm

Bild

I lördags tog jag tåget mot Stockholm genom ett vintrigt Sverige.

Först på agendan stod Millesgarden och den aktuella utställningen om William Morris liv, arbete och tiden han levde i. Utställningen är inte jättestor, men intressant och väl värd att besöka om man är intresserad av honom.

Fantastiskt broderi i jätteformat.

På söndagen träffade jag och Anita Veronica och Stefan på Sanda cottage. En mycket trevlig dag med prat om livet, bloggar, trädgård och vintersådder. I den frostigt vackra trädgården fastnade jag för denna Berberis koreana ‘Red Tears’.

I dag måndag hamnade jag i tårthimmeln när jag tillsammans Anni besökte Mr Cake som konditorn Roy Fares driver. Medan vi fikade pratade vi Frankrike, att resa med nästan vuxna barn och mycket mer, inte minst kakor. 🙂

Salty Caramel Cake med kanderade popcorn på toppen. En av de godaste kakor jag ätit på länge. Precis lagom söt utan att vara sliskig, perfekt avvägd.

Några timmar senare vinkade Anni och jag hej då och jag mötte upp Mimmi som vi bytte bostad med för några år sedan. Mimmi och jag hade förstås mycket att prata om när det gäller att byta bostad och kommande resor. Vi fortsatte fikandet, denna gång på Rosendals trädgårdskafé på Djurgården. Och så kikade vi in i växthusen och så här mysigt var det där:

Inne i centrum lyste julbelysningen och skapade fin julstämning.

I morgon och på onsdag väntar jobb i Stockholm. Jag ska på Sabos klimat- och energikicken och ser fram emot många intressanta föreläsningar och diskussioner.

Önskar en fortsatt fin vecka! Titta gärna in på Trädgårdsfägring.

Fusksnö, amaryllis och stiligaste julskägget

Bild

Vad gör man när gräsmattan lyser grön, om än med lite frostglitter? Fejkar så klart.

11 dec 15 julfönster amaryllis

Snöflingorna på fönstret i köket höjer julstämningen och de två första amaryllisarna har slagit ut. I trädgårdsrummet i boden väntar fler amaryllisar i knopp på att få komma in i värmen.11 dec 15 amaryllis Rosita
Röda amaryllisen ‘Rosita’. En ”vanlig” röd, vacker i sin enkelhet.

11 dec 15 amarylis Intokazi
Vita amaryllisen ‘Intokzi’. Mycket vacker med det svagt rosa som lyfter fram det vita.

På jobbet bidrar det här nytillskottet definitivt till julstämningen. Visst är han stilig?
15 dec 15 get

Ha en fin vecka, nu nalkas snart julledighet och tid för julgodis och pyssel med barnen. Och glöm nu inte att testa de försvinnande goda saffranstryfflarna… 🙂

God Jul & sneak preview från mitt nya trädgårdsrum

Bild

God jul till er alla! Hoppas ni har det fint och känner julstämning oavsett om det är snö eller inte där ni befinner er.

23 dec 14 boden ljus kväll
Juleljusen tindrar i mitt nya trädgårdsrum. Och lugn, det är batteriljus.

Jag har inte skrivit om vår nya trädgårdsbod på ett bra tag. Den var färdig utvändigt redan i somras, men sedan skulle den ju fixas invändigt också. Golvet och taket skulle målas, tapeter skulle upp, lister skulle sågas och målas, den inbyggda bokhyllan skulle göras i ordning, hyllor och redskapshållare skulle upp och alla saker som stått i garaget sedan i våras skulle sorteras in… Det har tagit sin tid och det har känts helt okej att det har gjort det. Växter behöver i jorden för att inte dö, boden klarar sig. 😉 Har några inredningsdetaljer kvar som ska sys, men det får ske veckorna framöver när jag orkar. Ska visa mer när det är helt klart, men bjuder på en sneak preview redan nu.

23 dec 14 boden arbetsbänk amaryllis
Min lilla keramik-rödhake har fått flytta in över vintern och håller amaryllisarna sällskap. Det här är bara en liten bit av arbetsbänken, totalt är den 2,5 meter lång.23 dec 14 boden broderier gardin mormorGardinerna är örngott som min mormor en gång sydde och broderade när hon skulle gifta sig med morfar. Nu kan jag titta på de vackra broderierna varje gång jag är i boden, det tror jag mormor hade tyckt om.

Frostkänsliga Viola hederacea har fått flytta in i boden och fortsätter att blomma. Redskapshållare och korgen med lerkrukor har fått ett nytt hem, liksom några minnen från förr. Batteriljus lyser i gräddkannorna jag har samlat.

23 dec 14 boden amaryllis 'Red Knight'Amaryllis ‘Red Knight’ börjar visa färg.

Under den här hösten har jag många dagar varit glad och tacksam över att jag har haft boden att fixa lite i, dagar när regn och blåst gjort att jag inte har kunnat gå en promenad eller vara ute i trädgården. I boden kommer jag lite närmare trädgården än inomhus. Jag har stått och krukat vårlökar i vackra gamla lerkrukor som jag samlat på mig genom åren. Nu börjar små gröna skott skjuta upp, ja det är till och med knopp i krokus ‘Tricolor’ och en av pärlhyacinterna blommar! Att se vårtecken redan nu känns bra och hoppfullt.

23 dec 14 boden krokus 'tricolor' 23 dec 14 boden pärlhyacint

Det där med ”bod” är kanske lite missvisande, trädgårdsrum är mer sanningsenligt för detta lilla hus som är isolerat och har el indragen. Elementet står på frostvakt, vill inte att mina små lökar ska växa alltför snabbt. Har längtat efter mitt eget trädgårdsrum i många år och nu är det äntligen verklighet. Nu hoppas jag att det gröna taket ska bjuda på både krokus- och fetbladsblomning när värmen kommer åter.

Ha nu en riktigt skön julhelg! Här är en mjuk och gosig familjemedlem som slappar sedan han fångat tomteluvans boll…

23 dec 14 katt tomteluva

En överraskning, julstämning och kål på nya sätt

Blev ”kidnappad” av maken i lördags och tillsammans tog vi tåget över bron för att fira min födelsedag. Skånetrafiken hade ställt in alla tåg fram till lördag lunch, på grund av stormen, men det var faktiskt bara bra för vår del att vi tvingades tänka om upplägget. Nu fick jag Köpenhamnsweekenden i två lagom portioner, middag på underbar italiensk restaurang på lördagskvällen och rundtur på Tivolis julmarknad på söndagen. Det blev faktiskt bättre och lugnare för min del.

Tivoli var julpyntat, fusksnösprejat och hyacinterna doftade. (Vill du se bilderna i stort format klickar du bara på någon av dem så kommer de upp som ett bildspel.)

Man kan använda grönsaker som snygg komplettering till julblommor, se bara hur svartkål och fänkål håller de här hyacinterna sällskap:Tivoli julmarknad 8 Tivoli julmarknad 9

Det var första gången vi besökte julmarknaden och visst var det fint, men lite besvikna var vi nog båda två. Julmarknaden i Lübeck som vi besökt förr var ju så oerhört mycket ”mer” på alla sätt. Inte minst tyckte vi att det var väldigt lite julstämning i själva staden Köpenhamn, inga glittrande ljus vid gatorna där inte (åtminstone inga som välkomnade tågresenärer). Nu vet vi det och nästa år blir det nog något annat resmål för att få julstämning under skånsk brun december. Men jag passade på att köpa en riktigt mjuk och gosig halsduk i fårskinn på julmarknaden, den värmde så gott om nacken i den bistra vinden.

halsduk fårull

Restaurangen Retrogusto, å andra sidan, var en fullträff som jag varmt kan rekommendera. Den ligger dessutom på gångavstånd från centralstationen, vilket inte är helt fel för den som bara tar en snabbtur till Köpenhamn. Boka bord är ett måste, den är populär och jag förstår varför. En restaurang med föredömligt kort meny, vinlista med ekoviner och där dagens kött och dagens fisk är utifrån vad kocken tyckte var bäst vid inköpsrundan. Underbart!

Förrättens kalvkött hade sällskap av jordärtskockskräm och krispiga chips av samma grönsak, varmrättens perfekt stekta fisk serverades med fem sorters grönsaker: brysselkål, blomkål, romanesco, sparris och paprika. Det var också så skönt att se att det här var en restaurang som tog desserterna på allvar. Vet inte hur ni gör när ni äter på restaurang, själv bestämmer jag ofta desserten redan från start (så jag säkert ska orka den 🙂 ). Denna gång blev det mandelkaka med mangoganache, maräng och passionsfruktpuré.

I dag är det åter en gråmulen dag med lätt regn så jag tar det lugnt inomhus och vilar lite efter helgen. Vi firar en stillsam jul utan speciellt många måsten, men en av de saker som både barnen och jag gillar är att göra eget julgodis. Saffranstryffel doppad i vit choklad och rullad i sockerrostade mandelspån är den stora favoriten. Vilket julgodis kan inte ni vara utan på ert julbord?

Hyacintdoft och andra advent

Bild

Det är andra advent och ute småregnar det och blåser. Har tagit det lugnt i helgen efter en lite för intensiv fredag. Känns bättre efter några timmars lugn och ro i myssoffan med en trave trädgårdsböcker som sällskap.

På matsalsbordet ”brinner” ljusen i sina glaslyktor, gillar batteriljus mer och mer, man kan ha dem tända utan att behöva oroa sig för att glömma av dem eller att katten ska komma för nära. Känns tryggt. I den vackra gamla liljekonvaljkrukan från Gustavsberg blommar familjehyacinten och sprider sin väldoft.

dec 14 hyacint o ljus 3

dec 14 hyacint o ljus 2

dec 14 hyacint o ljus 1

Önskar er en bra decembervecka!

Årets amaryllisar ~ den första i blom

Bild

Förra året blommade vita ‘Christmas Gift’ och knallröda ‘Carmen’ hemma hos oss. Vi får se om de blommar om, lökarna har stått ute i trädgården i sommar, men jag glömde bort att ta in dem i tid… Nu står de mörkt i alla fall, så får vi se efter helgerna om de kommer igen eller inte.

Christmas gift

amaryllis Carmen

I år har jag köpt fyra andra amaryllisar. Röda ‘Red Knight’, vita ‘Intokazi’ och rödvita ‘Minerva’.  De står alla tre på tillväxt i svala trädgårdsboden.

Första amaryllis att bli inplockad i värmen var den här namnlösa. Den öppnade sina första klockor lagom till i söndags, passande nog för adventstämningen. Gillar verkligen det rosaröda nätmönstret på klockorna och att lite av det gröna stannar kvar på knopparna. Hade varit kul att veta namnet också, men lappen försvann på vägen någonstans.

dec 14 okänd amaryllis 3 dec 14 okänd amaryllis 2 dec 14 okänd amaryllis 1

Det märks att vi har gått in i vintermånaden december nu. Vi har inte fått någon snö ännu, men det är bra mycket kallare och ”krispigare” i luften. Det biter i kinderna när man går en promenad och småfåglarna flockas i träden och de överblommade perennerna för att leta mat. Har ni snö där ni bor?

Fjärde advent och struvor

Bild

Struvor 14

Vissa år bakar jag struvor, vissa inte. Beror i stort på hur mycket tid det är ”över” när julafton nalkas. I år är ett bra och lugnt år och då tog jag mig tid att plocka fram min farmors struvjärn.

Struvor tar en stund att baka och kräver hundraprocenting uppmärksamhet. Men när tiden finns där är det ganska vilsamt att stå där i ett par timmar på fjärde advent och grädda kakor och lägga på hög i fina kakburken. (Enda nackdelen är väl att man doftar stekfett efteråt, men det finns det ju bot för…!) Spröda, sockriga och nybakade struvor är sååå gott!

För den som har ett gammalt struvjärn liggandes i gömmorna (det finns nya i handeln också eller så kan man köpa ett gammalt på tex tradera) så har jag lagt in receptet och en guide till hur man gör under recept i menyn ovan. Klicka här så kommer du dit på direkten.

I övrigt så gläds jag över att de fina amaryllisarna fortsätter slå ut. I morgon jobbar jag, sedan väntar julledighet. Ska bli skönt.

amaryllis Carmen 2
Blodröda ‘Carmen’ gör skäl för sitt namn. Så fin!
amaryllis Carmen 3 amaryllis Carmen 4 amaryllis Christmas Gift 2
Krispigt vita ‘Christmas Gift’ med toner i grönt.
amaryllis christmas gift 3

Julstämning och amaryllisblomning

Bild

Blev en lite längre bloggpaus än vad jag hade tänkt, men nu är jag tillbaka igen.

Familjen har varit iväg på minisemester till Lübeck och julmarknaden där. Inte lika stämningsfullt som när maken och jag var där för tre år sedan, då låg marken vit och glittrande. Nu var det lika grått och regnigt som hemma i Sverige, men fint ändå.

Lübeck julmarknadJulmarknaden med sina ljusgirlanger. Vi drack varm glögg och choklad och handlade små julpaket att ta hem.

Lübeck gata
Fina ljusprydnader över gatorna och många byggnader var snyggt upplysta. På bilden är det porten till Gamla stan.

Vi bodde på ett bättre hotell, Holiday Inn, och var mycket nöjda med det valet, inte minst den överdådiga frukostbuffén. Medan jag mumsade på det jag gillade mest i frukostväg gick barnen in för sockerchock. Vitt bröd med nutella och honung, mjölk med chokladflingor och pannkakor med chokladsås… Men är man på semester så är man, även barn ska ju få äta det de gillar (när det inte är skolvecka).

Lübeck frukost
Mmm för hotellfrukost! Nybakat grovt bröd med brieost, grekisk yoghurt med honung, russin och färsk frukt och så ett riktigt gott Roibus-te smaksatt med mango och passionsfrukt.

Kvällarna innebar restaurangbesök och där blev det lite berg- och dalbana. Maten var bra på alla restaurangerna, men väntetiden och servicen uslare än usel på det ena stället vilket inte var så kul då vi firade min födelsedag just den kvällen. Vi tröstade oss med god dessert när vi väl var tillbaka på hotellet igen. Hotellets restaurang bjöd faktiskt på den bästa maten under semestern: grillad anka med balsamico- och hallonsås, pumpa med aprikossås och friterade potatisdumplings i dragon och salvia-smör. Riktigt gott och spännande smaker!

Lübeck gran
Hotellet var julpyntat både in- och utvändigt, vi gillade den maffiga granen utanför allra mest. Oräkneliga små lampor gjorde den så glittrande vacker.

Enda trista med minisemestern var att maken blev dålig dagen vi skulle åka hem och det föll på min lott att köra. Jag gillar inte alls att köra länge i tung trafik på motorväg, maken ser det som en utmaning och har inga problem med det, så det var trist för båda parter. Nåja, hem kom vi så småningom utan några missöden och maken är numera tillfrisknad.

Och väl hemkomna möttes vi av fin amaryllisblomning! Det är första året som jag driver egna lökar och det har gått riktigt bra. Två av lökarna hade passat på att slå ut medan vi var borta. Nu väntar jag bara på den tredje, men den är på gång den också.

amaryllis Carmen
Blodröda amaryllisen ‘Carmen’.
amaryllis Christmas Gift
Krispigt vita amaryllisen ‘Christmas Gift’.

Nu ska jag läsa i fatt inne hos er andra och se vad ni har haft för er.

1:a advent ~ Blommig fredag

Bild

julkrubba 3

På söndag är det första advent. Det är lika fascinerande varje år, att inse att snart har ett helt år gått. Igen. Till första advent åker en del av julpyntet fram här hemma. En av de saker som plockas fram är den här: en julkrubba i papp från mina farföräldrars hem. Tycker den är så vacker. Nu är våra barn så stora att jag vågar ha den framme utan att vara rädd att den ska gå sönder för att någon vill ”klappa” djuren.

Julkrubba 1

julkrubba 4

julkrubba 6

I år har den fått sällskap av några av de vita julrosorna från trädgården.

julkrubba 2

julros helleborus niger 2

julros helleborus niger 1

Ta gärna en titt hos Hélena och se vad andra skriver om på veckans tema i Blommig fredag.