Om Kristinas oas

På bloggen berättar jag om vår trädgård, en klimatsmart grön oas fylld med massor av träd, buskar och blommor. Här finns gott om vilda djur, fjärilar och andra insekter. Vi odlar frukt, bär och grönsaker. Hos oss bor också katt, kaniner, papegojor och vaktlar.

En överraskning, julstämning och kål på nya sätt

Publicerad den 15 december, 2014 av Kristinas oas

Blev ”kidnappad” av maken i lördags och tillsammans tog vi tåget över bron för att fira min födelsedag. Skånetrafiken hade ställt in alla tåg fram till lördag lunch, på grund av stormen, men det var faktiskt bara bra för vår del att vi tvingades tänka om upplägget. Nu fick jag Köpenhamnsweekenden i två lagom portioner, middag på underbar italiensk restaurang på lördagskvällen och rundtur på Tivolis julmarknad på söndagen. Det blev faktiskt bättre och lugnare för min del.

Tivoli var julpyntat, fusksnösprejat och hyacinterna doftade. (Vill du se bilderna i stort format klickar du bara på någon av dem så kommer de upp som ett bildspel.)

Man kan använda grönsaker som snygg komplettering till julblommor, se bara hur svartkål och fänkål håller de här hyacinterna sällskap:

Det var första gången vi besökte julmarknaden och visst var det fint, men lite besvikna var vi nog båda två. Julmarknaden i Lübeck som vi besökt förr var ju så oerhört mycket ”mer” på alla sätt. Inte minst tyckte vi att det var väldigt lite julstämning i själva staden Köpenhamn, inga glittrande ljus vid gatorna där inte (åtminstone inga som välkomnade tågresenärer). Nu vet vi det och nästa år blir det nog något annat resmål för att få julstämning under skånsk brun december. Men jag passade på att köpa en riktigt mjuk och gosig halsduk i fårskinn på julmarknaden, den värmde så gott om nacken i den bistra vinden.

Restaurangen Retrogusto, å andra sidan, var en fullträff som jag varmt kan rekommendera. Den ligger dessutom på gångavstånd från centralstationen, vilket inte är helt fel för den som bara tar en snabbtur till Köpenhamn. Boka bord är ett måste, den är populär och jag förstår varför. En restaurang med föredömligt kort meny, vinlista med ekoviner och där dagens kött och dagens fisk är utifrån vad kocken tyckte var bäst vid inköpsrundan. Underbart!

Förrättens kalvkött hade sällskap av jordärtskockskräm och krispiga chips av samma grönsak, varmrättens perfekt stekta fisk serverades med fem sorters grönsaker: brysselkål, blomkål, romanesco, sparris och paprika. Det var också så skönt att se att det här var en restaurang som tog desserterna på allvar. Vet inte hur ni gör när ni äter på restaurang, själv bestämmer jag ofta desserten redan från start (så jag säkert ska orka den 🙂 ). Denna gång blev det mandelkaka med mangoganache, maräng och passionsfruktpuré.

I dag är det åter en gråmulen dag med lätt regn så jag tar det lugnt inomhus och vilar lite efter helgen. Vi firar en stillsam jul utan speciellt många måsten, men en av de saker som både barnen och jag gillar är att göra eget julgodis. Saffranstryffel doppad i vit choklad och rullad i sockerrostade mandelspån är den stora favoriten. Vilket julgodis kan inte ni vara utan på ert julbord?

Hyacintdoft och andra advent

Bild

Det är andra advent och ute småregnar det och blåser. Har tagit det lugnt i helgen efter en lite för intensiv fredag. Känns bättre efter några timmars lugn och ro i myssoffan med en trave trädgårdsböcker som sällskap.

På matsalsbordet ”brinner” ljusen i sina glaslyktor, gillar batteriljus mer och mer, man kan ha dem tända utan att behöva oroa sig för att glömma av dem eller att katten ska komma för nära. Känns tryggt. I den vackra gamla liljekonvaljkrukan från Gustavsberg blommar familjehyacinten och sprider sin väldoft.

Önskar er en bra decembervecka!

Årets amaryllisar ~ den första i blom

Bild

Förra året blommade vita ‘Christmas Gift’ och knallröda ‘Carmen’ hemma hos oss. Vi får se om de blommar om, lökarna har stått ute i trädgården i sommar, men jag glömde bort att ta in dem i tid… Nu står de mörkt i alla fall, så får vi se efter helgerna om de kommer igen eller inte.

Christmas gift

I år har jag köpt fyra andra amaryllisar. Röda ‘Red Knight’, vita ‘Intokazi’ och rödvita ‘Minerva’. De står alla tre på tillväxt i svala trädgårdsboden.

Första amaryllis att bli inplockad i värmen var den här namnlösa. Den öppnade sina första klockor lagom till i söndags, passande nog för adventstämningen. Gillar verkligen det rosaröda nätmönstret på klockorna och att lite av det gröna stannar kvar på knopparna. Hade varit kul att veta namnet också, men lappen försvann på vägen någonstans.

Det märks att vi har gått in i vintermånaden december nu. Vi har inte fått någon snö ännu, men det är bra mycket kallare och ”krispigare” i luften. Det biter i kinderna när man går en promenad och småfåglarna flockas i träden och de överblommade perennerna för att leta mat. Har ni snö där ni bor?

Tre julklappstips för trädgårdsvänner + bästa pepparkaksreceptet

Bild

Ja, nu närmar sig första advent och veckans Blommig fredag handlar om förberedelser. En viktig sådan i vår familj är att baka pepparkakor. Och för de som inte brukar göra det eller har provat med dåligt resultat, klicka här eller se under recept i menyn ovan. Där bjuder jag på ett hundraårigt släktrecept som ger lättkavlade spröda pepparkakor.

Att komma på bra julklappar är väl en annan av förberedelserna, om inte till advent, så till den stundande julen? Jag tänkte passa på att tipsa om tre trädgårdsrelaterade presenter, två för de stora och en för de små, att önska själv eller ge bort till någon annan. Och nej, jag får inget betalt för att göra reklam, det här är tre saker som jag gärna ser att fler får upp ögonen för. Länkarna är till sidor där man kan beställa eller se var man kan köpa sakerna.

En prenumeration på Gardens Illustrated är en alldeles utmärkt present. En gång i månaden dimper en tidning full med fantastiska reportage och bilder ner i brevlådan, varje nummer är på över 100 sidor! Att prenumerera är också betydligt billigare jämfört med att köpa lösnummer i en svensk tidningsaffär. Är du orolig över att inte hänga med i engelskan? Om du har sett engelska trädgårdsprogram och tyckt att språket var förståeligt där kan du läsa tidningen med behållning.

Senaste numret av GI kom härom dagen och såg ut så här: garden ill 1

Där fanns bland annat det här fantastiska reportaget om en vacker vinterträdgård. Bilden ovan är från samma trädgård.

Present nummer två till de vuxna trädgårdsälskarna är de här vackra planscherna i A3-format formgivna av Daniel på företaget Hassla.

Och, ja, bilden är oskarp eftersom jag inte vill att någon tar bilden och printar. Man kan ändå se den vackra och stilrena layouten och här kommer några små glimtar av plancherna:

Det finns fyra stycken: en om samodling (vilka grönsaker som hjälper varandra och vilka som inte trivs ihop), en om kompostering, en om växelbruk och en om olika så- och skördetider för våra vanligaste grönsaker. De är tryckta på kraftig kartong och lika användbara som de är snygga. Mina ska få hänga i trädgårdsboden så småningom, perfekt att ha i närheten när man planerar grönsakslandet eller sår frön.

Det sista julklappstipset, för de unga trädgårdsälskarna, är den här målarboken: bok 4

Det är en underbar bok för de lite äldre barnen som gillar att färglägga detaljerade bilder. Jag köpte den till A i födelsedagspresent nyligen och det blev en fullträff. Har ni barn eller barnbarn i rätt ålder så köp den!

En del av bilderna är ”färdiga”, andra kan barnet själv göra klart om det vill genom att till exempel måla blommor på ett träd. På bilden ovan kan barnet rita träd eller andra växter i de tomma krukorna. Varje uppslag är fyllt av de mest detaljerade och vackra bilder jag sett på länge. Det gäller att ha en stor pennsamling!

Nu ska jag titta in hos Hélena och se hur ni andra skriver om förberedelser inför första advent.

Här har lite hyacinter och amaryllisar kommit på plats, men ljusstakarna är inte framplockade ännu. I helgen ska maken och jag se om vi kan plocka undan det sista i garaget så det går att få in bilen där sedan. Vi har haft byggförråd där sedan i mars när vi rev trädgårdsboden… Det är tur att det har varit så milt att det inte har gjort något att bilen har stått ute i november.

Hoppas ni får en bra helg, vem vet, solen kanske skiner en stund? Vi kan väl gemensamt hålla tummarna! 🙂

Äntligen en solig dag!

Bild

I morse var det halt och dimman låg lågt över kullarna, men sedan sprack det upp och SOLEN sken! 🙂 Tänk, jag kommer knappt ihåg när den gjorde det en hel dag sist?

En gammal, men fullt fungerande, kvarn ligger vid det forsande vattnet.

Vi har haft vår första lätta frost nu (-1 grad). Den märktes knappt av mer än att det var en tunn ishinna i en kvarglömd vattenfylld hink och så trillade naturligtvis de sista bladen på klotrobinian.

I dag var luften klar och kall och det var så skönt att vara utomhus när allt var ljust och soligt. När A kommit hem från skolan tog vi en långpromenad i solen tillsammans. Vi bor nära naturen och det finns en vacker väg genom bokskog, nära vatten, som är en favorit.

Det doftade skog och nysågat timmer, småfåglarna flög omkring och letade mat och på tillbakavägen började det skymma. Ljuset försvinner snabbt nu.

Magiskt soldis när solen gick ner bakom skogen samtidigt som dimslöjorna kom fram.

Vissa träd, som den här gamla eken, är nästan som vackrast utan löv.

Hoppas solen har lyst på fler av er i dag och att ni har haft möjlighet att vara utomhus i alla fall en liten stund.

Det bästa med november

Bild

är att kunna njuta av att julrosen, Helleborus niger, blommar för fullt.

Gå en runda i trädgården och se att det den 20 november fortfarande finns tre rosor (Moonlight, Eden rose och Gislaine de Feligonde) som blommar.

Dagar när orken är extra låg slår jag mig ner med en kopp favoritte, roibus smaksatt med kaktus och apelsin…

… och bläddrar i en hel hög intressanta trädgårdsböcker från biblioteket, drömmer om nästa odlingssäsong, om sol och värme och fröer som gror.

Vissa dagar med uppehåll tar jag en promenad och försöker se det vackra i regnvåt novemberbrun natur.

Medan barnen är i skolan har jag sällskap av vår underbara katt som gillar att bli kliad på den silkesmjuka magen. Ibland gör jag honom sällskap och sover lite till.

En av de bästa sakerna med november är ändå att hälsa på och läsa hos er andra som skriver om trädgård! Det ska jag göra nu. Gör du mig sällskap tittar du in hos Hélena och läser fler tolkningar av Det bästa med november.

Sista biten sommar är bortröjd

Bild

När är man ”klar” i trädgården ett år som detta när dagliljorna får nya knoppar i november?Knopp i dagliljan ‘Stella d’Oro’ i mitten av november.

Ännu har vi inte haft frost och då fortsätter jag att fixa här och var ute i trädgården de dagar när vädret är okej och det inte hällregnar. Det var med visst vemod jag slängde blommande sommarblommor i komposten. Men någon gång ska ju krukorna tömmas och nu är det gjort.

Vid ingången fick några olika gräs sällskap av klockljung, vitbrokig sedum och en gyllenlack som jag köpte i våras och som nu blommar om. Den nändes jag inte slänga när den är full av knoppar. Bredvid ligger lite av årets skörd av prydnadspumpa.

Hur är det hos er andra? Fixar ni lite utomhus fortfarande eller har ni boat in er inomhus? Här är det inget kvar som ”måste” göras innan vintern, de växter som ska tillbringa vintern frostfritt har flyttat in i lekstugan, men ogräset fortsätter ju att växa och en del löv på grusgångarna är skönt att få upp nu i stället för i vår.

Tung och blanksliten trädgårdslycka

Bild

Trädgårdslycka är veckans tema i Blommig fredag. Det finns ju hur mycket som helst att skriva på det temat. Bara att ha en trädgård över huvud taget är ju trädgårdslycka! Så jag tänkte inte trassla in mig i den typen av förklaringar, utan berätta om en dag när både slumpen och turen var på vår sida.

För ibland behöver man vara på rätt ställe rätt dag för att alla pusselbitar ska falla på plats. Jag var på väg i ett ärende, det var en söndag med fint väder och jag valde att köra en mindre väg genom ett samhälle. En handskriven skylt om utförsäljning fångade min uppmärksamhet…

Några timmar senare var vi trötta, svettiga och stolta ägare till 5-6 kvadratmeter rosa ölandskalksten, ett antal betongplattor och över 70 stora, av tidens tand vackert blankslitna, gatstenar. Allt för en mycket blygsam penning, långt, långt från vad det hade kostat att köpa till fullpris.

sten 1

Maken och sonen slet med att köra och hämta all sten och jag hjälpte till att lasta ur när de var tillbaka. Goda vänner som kom förbi fick rycka in och hjälpa till innan vi alla kunde pusta ut och slå oss ner och fika.

Vad ska vi då ha all sten till? Cementplattorna ska ligga bakom komposthörnan (där jag ställer småplantor på tillväxt), de stora gatstenarna ska grävas ner runt gräsmattecirkeln och underlätta gräsklippningen (det projektet har vi skjutit på i många år för att vi inte har hittat några snygga stenar) och kalkstenen, ja, den ska bli golv i vårt nybyggda lilla växthus. Tänk, inte hade jag trott att det skulle bli rosa kalksten där, men så kan det gå när man har trädgårdslyckan på sin sida en helt vanlig söndag.

Alla tips på hur jag lättast ska ”pussla ihop” kalksten emottages tacksamt! Min idé är att lägga ut dem på garageuppfarten först och sedan bära dem till växthuset en efter en när jag fått ihop ”pusslet”.

Vill du läsa mer om andras trädgårdslycka tittar du in hos Hélena.

Kopparlönn, höststädning och blomman som inte ger upp

Bild

Trädhörnet och längre bort skymtar Lundområdet. Prydnadsapeln ‘Freja’ har röda fina bär så här års och gräs och ormbunkar lyser i gult.

I dag sken solen och till min förvåning värmde den faktiskt! Det kändes för en kort stund nästan som vår. Kanske var det därför jag hittade blommande doftviol?

När solen skiner så blir kopparlönnen, Acer griseum, så otroligt vacker! Nästan alla de röda löven har trillat av nu, men några hängde kvar och glödde i novembersolen.

Fixar lite här och där i trädgården i min egen takt, beroende på vad jag orkar för dagen. Dahlior plockas upp, sätts i luftiga plastkorgar och ställs in i frostfria fågelhuset, klockhyacinter, kalljordskrinum, tofsliljor, Afrikas blå lilja med flera ställs in i barnens lekstuga där vi har ett element med frostvakt. De frostkänsliga växter som är gröna hela vintern – kamelian, sanktpatriksbusken Choisya ternata och rosmarinen – ska jag ha på arbetsbänken i nya trädgårdsboden där jag kan ha lite mer uppsikt över dem. Ännu så länge får de stå kvar utomhus.

De här blommorna, Rudbeckia hirta, blir jag lika glad av varje gång jag går förbi dem där de blommar i Trädgårdslandet. De har blommat överdådigt precis hela sommaren och det är fortfarande knoppar kvar. Fröna köpte jag på trädgårdsutställningen vid slottet Chaumont-sur-Loire i Frankrike förra året, så det är en trevlig påminnelse om de underbara sommarveckorna också.

Ett ljus i novembermörkret

Bild

Veckans tema i Blommig fredag är Längtan efter ljus. Något som verkligen får mig att längta efter mer ljus är bilderna av solen som en sommarkväll silar genom havet av ettårig vallmo i sparrislådorna. Se de skira ballerinakjolarna sakta veckla ut sig och möta solens strålar…